 |
| ছবি: সংগৃহীত |
তবে উপকারী বলেই প্রতিদিন যত ইচ্ছা খাওয়া যাবে—এমন ধারণা ভুল। চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়া নিয়মিত একাধিক আমলকি খাওয়া স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সঠিক পরিমাপে খেলে এটি যেমন দারুণ উপকারী, অতিরিক্ত খেলে ততটাই ক্ষতির কারণ হতে পারে।
কারা আমলকি খাওয়া এড়িয়ে চলবেন?
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যাঁদের রক্তচাপ কমে যাওয়ার প্রবণতা আছে, তাঁদের জন্য নিয়মিত বেশি পরিমাণে আমলকি ক্ষতিকর হতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী হলেও যাঁদের আচমকা রক্তে শর্করা নেমে যায়, তাঁদের জন্য নিয়মিত খাওয়া বিপজ্জনক।
হার্টের রোগীদের ক্ষেত্রেও চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া নিয়মিত আমলকি খাওয়া উচিত নয়। আবার যাঁদের অম্বলের সমস্যা আছে, ভিটামিন সি এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে তাঁদের সমস্যাও বাড়তে পারে।
এ ছাড়া আমলকিতে থাকা ট্যানিন অতিরিক্ত সেবনের ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তাই পরিমিত সেবনই স্বাস্থ্যকর, কিন্তু অতিরিক্ত সেবন উল্টো ক্ষতির কারণ হতে পারে।